計劃改善學生的營養

2018年10月24日

農村學校有新的餐館和好的廚房。蘭河小學五年級的周靜說:“開學後,我們都很高興看到這個變化-一家新餐館和一間設備齊全的廚房。”學校在十堰,中國中部的湖北省。每逢上課日中午,三排青少年站在廚房窗前等著吃午飯。每個孩子都可以在窗前的一台小機器上畫綠卡後收集食物。這家新餐廳有980名學生,其中55%名是農民工子女。總共有317名學生在學校吃飯。


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Langhe廚房是今年第一次在春天幼苗廚房在建項目,這是一個慈善項目,旨在改善農村寄宿學校學生的營養狀況。自去年項目啟動以來,它已經建造了301。該項目由安利慈善基金會和中國青年幸福委員會共同贊助,目標是在三年內在中西部10多個省和地區建立1000個廚房,總投資5000萬元(782萬美元)。2011年,在廣西壯族自治區、陝西、河北和湖北等6個省的18個縣設立了300個廚房。除了這些設施外,還培訓了400多名負責管理廚房的食堂工作人員。大約150000名兒童從中受益。



根據中國發展研究基金會去年發布的一份關於學生營養的報告,中西部地區貧困地區的12%兒童被發現患有身體發育遲緩。在教室裏,多達72%的人感到饑餓。計劃改善學生的營養“在新的自助餐廳裏,我們得到的食物比過去多得多,而我們通常吃的不夠。如果我們在吃完一碗飯後還餓了,我們可以免費再要一些米飯和菜肴,“周說。蘭格小學五年級的陳香洲(音譯)說:“就餐環境改善了,食物味道也比以前好了。”


他說,在建造新的廚房和餐廳之前,他們常常在戶外吃飯,站著或蹲著,因為學校負擔不起桌椅。“幾乎所有的孩子都沒有留下任何東西在碗裏,一些人要求第二個幫助,尤其是男孩,“說徐嬌在廚房裏工作。過去,學生每周在學校吃飯付20元。現在他們只需要給所有學生一張免費卡,陳說。除了啟動該項目的兩個組織外,地方政府也提供了支持。中國國家青年福利委員會常務副主任劉曉蓮暗示,朗河廚房和餐廳的建設以及水電供應由當地當局和處所教育部門資助。


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“廚具設備,如消毒設施,不鏽鋼廚具,冰箱和爐灶,是由安利慈善基金會贊助,”劉說。2011年,當鄧飛和媒體朋友發起“免費午餐兒童運動”時,貧困農村地區兒童的營養狀況受到了廣泛關注。這場運動促使政府采取行動。2011年10月,中央政府決定每年投入160億元改善農村中小學生的營養狀況。這意味著每個學生每天的午餐得到3元的補貼。據估計,這一舉措將使近680個縣的2600萬名學生受益。今年春天,苗圃儲備廚房項目計劃在湖北、河南和寧夏增加400個營養廚房,總投資2000萬元。另外20萬個孩子將在學校得到更好的飯菜。“我希望我們的計劃將與政府采取措施提高農村學生的營養,“安利安利慈善基金會執行副主席和中國甘志英說。


  

Posted by ひむ at 15:47Comments(0)